Medina del Campo a mis en valeur ses nombreuses ressources touristiques en s’appuyant sur son patrimoine et sa culture, c’est-à-dire le plus important pour renforcer son titre de Ville de Foires, infrastructures et équipements, son offre commercial déjà importante, mais aussi son excellente position géographique.

La tradition des lâchés de taureaux est célébrée de façon périodique, les premiers jours du mois de septembre pendant les fêtes patronales et populaires en l’honneur de Saint Antolín, le patron de la Ville. Saint Antolín représente une référence de la vie à Medina del Campo, comme peut l’être Saint Fermín pour Pampelune (Pamplona).

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Ce fait se reflète dans les célébrations taurines populaires qui ont marqué Medina del Campo de façon historique, du point de vue social et architectonique. Par exemple, il y a les grands balcons de la Plaza Mayor de la Hispanidad du XVIIIe siècle, construits par le pouvoir ecclésiastique civil de la commune. Un autre exemple est la construction du Coso del Arrabal au milieu du XXe siècle, à la Plaza de Toros qui possède une capacité de presque 6000 personnes, capacité nécessaire pour donner aux participants un accès au dernier tronçon des lâchés de taureaux de Medina del Campo, et pour d’autres festivités taurines.

Les lâchés de taureaux de Medina del Campo sont un des points forts du calendrier culturel de la ville. La tradition et la participation populaire s’unissent dans l’une des festivités les plus sûres et les plus respectueuses envers les taureaux et des chevaux, avec des règlementations et des mesures de sécurité servant de modèle à de nombreuses communes dans toute l'Espagne.
Voici les trois aspects qui font des lâchés de taureaux de Medina del Campo une tradition d’intérêt touristique majeur, au niveau de la communauté autonome comme au niveau national :

  • l’originalité de la célébration : elle montre les trois modalités traditionnelles d’un lâché de taureaux : à cheval en pleine nature, à pied en parcours urbain, et les capeas et spectacles en arène.
  • la tradition populaire : la preuve de son ancienneté : cette tradition existait déjà au XVIe siècle, à travers sa célébration périodique annuelle et sa capacité à attirer de nouveaux participants à au moins une des trois modalités, établissant ainsi une participation moyenne de 20000 personnes.
  • la valeur culturelle se reflète dans l’augmentation des peñas (locaux de fêtes), des pandas (groupes de fêtes) et des associations créés en l’honneur de cette célébration. Parallèlement à cela, la mairie organise des actes, des activités et des spectacles dans le contexte des fêtes patronales. Enfin, de plus en plus d’associés se joignent à cette célébration tout au long de l’année.

En ce qui concerne la valeur culturelle, mettons en lumière la gastronomie liée aux lâchés de taureaux : la dégustation de la traditionnelle soupe au pistou de Castille, les bollos de manteca y aceite (brioches au beurre et à l’huile) typiques de Medina del Campo, et l’aguardiente (eau-de-vie) servie avant le commencement de la fête taurine dans les locaux des associations et des pandas, mais aussi dans les hôtels, les bars et snack-bar de la ville.

Fondé à Medina del Campo le 15 août 1567, le monastère de Saint Joseph (San José) fut la seconde demeure du carmel rénové et le lieu de rencontre avec Saint Jean de la Croix (San Juan de la Cruz). Dès lors, l’affection de Sainte Thérèse pour la ville de Medina del Campo perdurera tout au long de sa vie, comme le prouvent ses treize visites dans la ville.

Pour conclure, les traditionnels lâchés de taureaux sont le fruit de notre histoire, et comme preuve de cela, il y a l’anecdote que Thérèse de Jésus nous relate dans son Livre des Fondations, dans lequel elle mentionne sa peur de se retrouver en face des taureaux même après qu’ils aient été enfermés.
 

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